אריאלה וייס שיפנבאור, ממחלבות שטראוס, היא אשת השיווק של אפריל 2017
בזכות המהפכה שביצעה בתחום המעדנים והיוגורטים שהצליחה להפוך את מגמת הצניחה לצמיחה בזכות זיהוי נכון ומדויק של דרישות הצרכנים ומתן מענה לצרכים החדשים
ועדת השיווק של איגוד השיווק הישראלי בחרה באריאלה וייס שיפנבאור, מנהלת השיווק של מחלבות שטראוס, לאשת השיווק של אפריל 2017. וייס שיפנבאור הובילה את המהפכה שביצעה החברה בתחום המעדנים והיוגורטים, עם טיפול נקודתי בהתאם לצרכים צרכניים בלתי מסופקים, ומענה מותאם לצרכים אמיתיים של סגמנטים באוכלוסייה.
שוק מוצרי החלב בישראל סבל משנים של קיפאון, שהחלו בימי המחאה החברתית ונמשכו בירידה בשוק שהשפיעה על היקף המכירות של שטראוס. בשנת 2016 החלה התעוררות בשוק, שבאה לידי ביטוי בעיקר בקרב המתחרות. בשטראוס זיהו מגמה של "גיוון צרכים", שמצביעה על צרכים מגוונים של הצרכנים. על מנת לבלום את הירידה ולתת מענה למגמה, החליטו בשטראוס להרחיב את ההיצע לצרכן, באמצעות חדשנות מוצרית ושיווקית על בסיס תובנות צרכניות אמיתיות והשקת סדרות מוצרים עם טוויסט, שיתנו מענה צרכני לאורך זמן ולא ייעלמו כגימיק תוך מספר חודשים.
בשטראוס החליטו להתמקד בשני עוגנים מרכזיים – בקטגוריית היוגורט (דנונה) והמעדנים (מילקי וספלנדיד). החברה השיקה מוצרים חדשים לישראלים העוסקים בפעילות גופנית בדמות סדרת דנונה פרו, העשירה בחלבון ולאחריה סדרת הפרו טריפל זירו. בקטגוריית המעדנים, השיקה החברה את מילקי מוס שלווה בשפה תקשורתית חדשה ויוצאת דופן עם יוצר הרשת רועי כפרי והרחבת המותג ספלנדיד לקטגוריית המעדנים למבוגרים. כתוצאה מהמהלך, בזמן שהשוק הציג ירידה, שטראוס חזרה לצמוח.
המהלך זכה להצלחה במכירות, בתפישת הצרכנים ובכיבוש נתחי שוק, כשהחברה מציגה גידול במכירות דנונה בקרוב לעשרה אחוזים, מילקי בכ-6% אחוזים וספלנדיד בכ-8.4% בנתח השוק.
שיקולי ועדת השיווק: "וייס שיפנבאור יצרה פתרונות שיווקיים המתרגמים את האסטרטגיה העסקית של הנהלת מחלבות שטראוס, המהלכים השיווקים הצליחו לבלום ירידה ולהפוך את המגמה לצמיחה בזכות זיהוי נכון ומדויק של דרישות הצרכנים ומתן מענה לצרכים החדשים. החברה ממשיכה במומנטום החיובי וצומחת בנתחי שוק המעדנים וכלל המחלבה".
