יוני פיינגולד – מנכ"ל ובעלים של קבוצת זאפה נבחר בידי ועדת השיווק של איגוד השיווק הישראלי לאיש השיווק של חודש יוני, זאת בזכות בניית קונספט חדש וייחודי בצריכת תרבות הפנאי בכלל, ובעולם המוסיקה בפרט.
הקונספט שנבנה בזאפה וששוכלל בשנים האחרונות, פונה לשלושה קהלי מטרה עיקריים:
א. קהל הצרכנים הכללי, שצורך תרבות ומוזיקה בשעות הפנאי
ב. קהל האמנים (בדגש על עולם המוזיקה)
ג. קהל החברות העסקיות (זאפה כפלטפורמה להעברת מסרים לקהלי מטרה, וכלוקיישן לאירועים).
הפלטפורמה הייחודית של זאפה כוללת מצד אחד שילוב של כל הגורמים הרלוונטיים מצד צרכן המוזיקה (הסעדה קולינרית ומופע מוזיקה / תרבות ברמה גבוהה). ומצד שני – בניית במה יציבה לאורך זמן לאמנים, ללא תלות בנקודה הספציפית בה הם נמצאים בבניית הקריירה האישית שלהם. הפלטפורמה של זאפה הובילה ליצירת רצף חשיפה, שמירת קשר אינטימי עם קהל, רלוונטיות ולגיטימיות של האמן, וזאת לאורך זמן. הפלטפורמה אפשרה לאמן להרחיב את מעגל ההכנסות שלו בתחומים רבים (אירועים עסקיים של ארגונים וחברות, אירועים פרטיים, קהל רחב ועוד).
הקונספט נבנה על תמהיל מוקפד, ששילב בין מזון ומשקאות ברמה גבוהה לצד הופעות חיות של מגוון אמנים – מובילי המוזיקה בישראל, לצד אמנים בתחילת דרכם. הלוקיישן נבנה כך, שיוכל לשמש גם כפלטפורמה לאירועים פרטיים וגם למסחריים. וכל זאת, מלווה בשיתופי פעולה לאורך זמן עם מותגים מובילים כגון גולדסטאר, פפסי מרלבורו ואחרים, לצד פעילויות מסחריות נקודתיות עם חברות מובילות כתנובה, מחלבות גד ועוד.
"זאפה תל אביב" – הקומה ביוני 2004, בידי יוני פיינגולד ושני אחיו: רותי הכהן ונעם פיינגולד. בשנים שלאחר מכן נפתחו זאפה הרצליה, "אמפי שוני" בבנימינה, הממוקם באמפיתיאטרון רומי עתיק הבנוי בתוך מבצר וזאפה ירושלים.
בשנת 2011 דיווחה קבוצת זאפה על היקף מכירות של יותר מ-300,000 כרטיסים בשנה. היעד לשנת 2012 הוא מכירות של יותר מ-450,000 כרטיסים.