גיא פרוביזור מעדן טבע מרקט הוא איש השיווק של פברואר-מארס 2010
גיא פרוביזור, מנכ"ל ובעלי רשת עדן טבע מרקט, נבחר על ידי חברי ועדת השיווק של איגוד השיווק הישראלי לאיש השיווק של פברואר-מארס 2010.
התואר הוענק לפרוביזור בעקבות ההתרחבות של רשת המזון האורגני ומוצרי הבריאות לרשת קמעונאית בפריסה ארצית והגדלת נתח השוק והמודעות למוצרי בריאות ולמזון אורגני. גיא פרוביזור הוא ממייסדי הרשת ומשמש בתפקיד מאז הקמתה לפני כשש שנים. קודם לכן הקים וניהל את רשת הויטמינים GNC.
רשת עדן טבע מרקט הוקמה בשנת 2003 עם פתיחת הסניף הראשון באור יהודה, ובהמשך רכשה רשת רבוע כחול את השליטה בה (51%) והיתה המנוף לצמיחתה. במהלך השנה החולפת, למרות המיתון, ביצעה הרשת תהליך התרחבות משמעותי כאשר פתחה 7 סניפים והפכה לרשת בפריסה ארצית, הכוללת היום 9 סניפים בראשל"צ, חיפה, אשדוד, רמת השרון, רמת גן, כפ"ס, תל אביב ואור יהודה. בקרוב מתוכנן להיפתח סניף נוסף בתל אביב. סה"כ השיקה הרשת השנה 12,000 מ"ר של קמעונאות.
במקביל לאסטרטגיית ההתרחבות, השיקה הרשת מועדון לקוחות, שכולל 50,000. חברי המועדון מהווים פדיון של 75% מכלל המחזור של הרשת.
נתוניה הכספיים של הרשת משקפים זינוק בהכנסות. בשנת 2008 מחזור המכירות של עדן טבע מרקט היה 80 מיליון שקל, ובשנת 2009 מחזור המכירות של הרשת זינק ל-200 מיליון שקל. בנוסף, הרשת מיישמת בסניפים מדיניות ירוקה, החל מהגז במקררים, דרך השקיות והמגשיות המתכלות, מיחזור אריזות קרטון, חלוקת תיקי בד ואריזות רב פעמיות ועד לניקיון הסניפים בחומרי שטיפה אורגניים.
