ג'וליה זהר מטחינה אל ארז היא אשת השיווק של נובמבר 2021
ועדת השיווק של איגוד השיווק הישראלי בחרה בג'וליה זהר, בעלים ומנכ"ל של טחינה אל ארז, לאשת השיווק של נובמבר 2021, בזכות היותה סמל של הצלחה ודו קיום והפיכת טחינה אל ארז לסמל של מצוינות ושגשוג
ג'וליה זהר, צילום: אסף רונן
ג'וליה זהר, אשת עסקים ערבייה ישראלית נוצרית, בעלים ומנכ"לית של מפעל אל-ארז, היא האישה הראשונה שמנהלת מפעל בחברה הערבית ויו"ר קרן "מסירה" של ארגון הג'וינט.
זהר היתה מורה למתמטיקה ועוזרת למנהל בית ספר חטיבת ביניים, לאחר עיסוק רב-שנים בהוראה ובחינוך, פרשה זוהר מתחום זה בשנת 2003, לאחר שבעלה נפטר. בניסיון לשמר את מפעל חייו, היא החלה לנהל את מפעל "אל ארז" שהקים, לייצור טחינה וחלבה. תוצרת המפעל משווקת בישראל ומשנת 2005 גם ברחבי העולם. בבדיקת תוכנית התחקירים "כלבוטק" בשנת 2013, קיבלה טחינה אל ארז את המקום הראשון באיכות המוצר.
זהר היא פעילה חברתית ומשמשת כיו"ר ההנהלה של קרן "מסירה" של הג'וינט למען בעלי מוגבלויות בחברה הערבית. בשנה שעברה הודיעה זהר ברשתות החברתיות כי חברת אל-ארז תממן קו סיוע לקהילת הלהט"ב בחברה הערבית. החברה ספגה על כך ביקורת וקריאות לחרם צרכנים מצד גורמים שמרניים בחברה הערבית. בפועל, הקריאות להחרים את המותג הביאו לתוצאה הפוכה, עם זינוק במכירות בשיעור של כ-20%. זו היתה הפעם הראשונה שחברת מזון ישראלית בבעלות ערבית הביעה תמיכה פומבית בקהילה הגאה.
מנימוקי השופטים: ג'וליה זהר היא יזמית ואשת עסקים אמיצה ובעלת חוש עסקי מפותח, לצד היותה פרסונה מיוחדת ופורצת דרך. זהר היא היום הפרונט של המותג טחינה אל ארז. שוק הטחינה הינו שוק קשה ואגרסיבי, מעטים יודעים להבדיל בין טחינה לטחינה, לפיכך קשה ליצור נאמנות מותגית. לצרכנים קשה להבחין בעיגולי פינות בחומרי הגלם כאשר כל מפעלי הטחינה מצהירים כי השומשום הוא אתיופי. זהר שמרה באדיקות על אוטנטיות של המוצר ועל אמינות בלתי מתפשרת בחומרי הגלם. המפעל החדש של טחינה אל ארז מתגאה בתנאי היגיינה מקסימליים – עניין קריטי בעסק שבו חיידקים בפס הייצור עלולים לחסל את הייצור וכתוצאה גם את המותג. טחינה אל ארז שורדת בשוק מאוד תחרותי, בלי תפיסת מחיר, ובלי התפשרות עם הקמעונאיים או מבצעים של המוצר במרכולים.
